سويت شوية مشويات عالسطح
وتجمعنا وكانت جلسة حلوةولايغركم العنوان بس تراها اشياء بسيطة تبلت دجاج وتبلت تكا لحم بسم الله نبتدي بطرح الصورنبتدي بالمقبلات اللي سويتها اليوم الصبح بذنجان بالطحينة طبعا اي شي تبون طريقته خبروني بالرد وراح اعطيكم المقادير
هوموس على قولة شغالتنا
تبولة سويتها يا الله شنو تتعب اففففف انزين بس طلعت صج لذيذة حتى اخوي الكبير شال الصحن وياه البيت
صور جماعية للتعب 
صور اللحم اللي تبتلتة
التتبيلة كانت عبارة عن
عصير ليمون
ملح فلفل اسود ليمون اسود مطحون كمون وكزبرة ناشفه مطحونين
ثوم وزنجبيل ممكن الاستغناء عن الثوم والزنجبيل
بالنسبة لايدام استخمدت كلشي فرش الحمدلله الدجاج واللحم كان لحم عجل صغير حتى كان لونه ابيض وعبالهم دجاج
بالنسبة لتتبيلة الدجاج اهم شي يكون الدجاج مع الجلد عشان ماتحترق لحمة الدجاج ومقطع 8 قطع عشان يستوي بسرعة بلا مللبالنسبة للتتبيلة جداااااااااااا لذيذةلدجاجتين استخدمتثوم وزنجبيل مطحون فنيال صوص الباربكيوبشر ليمونة عصير ليمونةفنيال صويا صوصملح وفلفل اسود واحمر وشوية كركم زيت وماحطيت خل لان امي ماتحبة مع اني كنت ابي انقعه مدة طويلة الخل كما ذكر الاخ من شوي بالردود
وقلبت كلشي سوا مع بعضوخليته بالثلاجة لمدة يومين عشان تتداخل المكونات عدل وينضج بسرعةوماشاء الله من خليته على الفحم اقل من خمس دقايق بس وجهز
دجاج اللي تبلتة 
بتدينا بشوي الذورة 
صوربعض المحترقين في الحريجة اقص عليكم مو كلهم حترقن بس هذول
عجبتني هالصورة وايد مع الدخان فقلت احطها
خلص ستوى شرايكم
الدجاج بعد التكا
وهذي صورة الدجاج المشوي بتتبيلة التندوري امي تبلتة
مقاديره هي
حطي عالدجاج
ثوم وزنجبيل
وملح وكركم وفلفل احمر
وزبادي
ولون اصفر مدري برتقالي هذا اللي نستعملة دايم بالاكل مثل الزعفران مصفر
وبهارات التندوري اللي يبيعونها في قواطي طبعا اكيد افضل نوع ناشينال
واذا ماحصلتي هالماركه اخذي الماركة اللي تعجبج