سوسو8 @soso8_1
عضوة فعالة
مشوي الدجاج بالفرن
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير + الطريقه.....
بصل + ليمون مقشر ومقطع + ثوم + بهارات + خل + ملح + ملعقة عسل +ملعقتين زبادي + زنجبيل طازج ....
دجاج منظف ومغسول ....
نضع جميع المقادير في الخلاط ...
نتبل الدجاج ونغلفه ونتركه تقريبا ساعه ...ثم نضعه في شبك الشوي مثل كذا ....
ندخله الفرن من فوق على نار متوسطه مع التقليب بين فتره والثانيه ...تقريبا ياخذ ساعه بالفرن ..يقلب على الوجهين كل شوي ...
مقادير الرز ... رز مغسول ومنقوع .. زيت .. مستكه ..ملح وماجي ابيض .. كمون مطحون ..ورق غار وهيل ..
يوضع الزيت + المستكه تقريبا ثلاث حبات حتى تذوب...
نضع الكمون وورق الغار وحبات الهيل ثم نضيف الماء المغلي والملح والماجي الابيض ... ثم نضيف الرز ...
هذا الرز بعد ماطلع مع اضافة المصفر والبصل المحمر ومكعبات بطاطس مقليه ...
نهدي النار على الرز ونقصدره لمدة نص ساعه فقط ...
وهاذي النتيجه ...
بالصحه والعافيهـ
سوسو8
25
3K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
الله يسلم الايادي يارب