والله اليوم سويت دجاج مشوي بالفرن بس ماكان في بالي أنزل الموضوع وعلى اللحظه الأخيره صورة طبق واحد وأتمنى تجربونه مره طعم والله موعشان انه انا سويتها لا والله تهبل جربوها وشوفو!! نجي للطريقه تأخذين كل من هذي المقادير وتضعيها في الخلاط وأخلطيها
( حبه طماطم+2ملعقه صلصه+مكعب ماجي
+فصين ثوم+فنجان قهوه صويا+رشة ملح+ملعقتين كبيره خل+ملعقه صغيره كمون+ملعقه صغيره فلفل اسود+ملعقه كبيره بهارات مشكله+ كزبره خضراء+
حبه فلفل رومي متوسطه+ملعقه كركم صغيره)
وتتبلين الدجاج أو الصدور زي ماسويت بس بعد ماتشرحين الدجاج بالسكين وتنقعينها أقل شي ساعه وبعدين حطي في الصينيه قصدير وحطي الدجاج وكمان غطيه بالقصدير وشغلي الفرن من تحت على نار متوسطه 40 دقيقه وبعدين افتحي القصدير اللي فوق وولعي النار من فوق عشان تتحمر وبعدين قدميها مع السلطه والخضراء وسلطة الطحينيه واتركم مع الصوره . لاتدققون في الصوره لأن ماكان في بالي أصور
برد على نفسي لأن
محد يبغى يشوف اهئ اهئ