صبح التباشير :

هذا التعليق محذوف

بطة 2009 :

صينيــة الدجاج المشوي بالبطاطـس 1- ناخذ صحن من الدجاج المفروم ونخلطه بالخلاط مع البصل والثوم والفلفل والبهارات والبقدونس والكزبره وملعقتين كبار من صوص التتبيل من فرشلي وشطه سايله لانها تعطي طعم يمي.. 2- نكور الدجاج ونصفه بصينيه الفرن المدهونه بزيت زيتون ونتركه يتحمر من تحت ثم من فوق .. 3- نصف الدجاج بصينيه التقديم ثم نضيف فوقه البطاطس المهروسه بطريقة (الماشد ) .. 4- نبشر فوقها جبن هجدو ونرش كمان جبن موزريلا ونتوصى فيه .. وندخلها الفرن لحد ماتتحمر من فوق بس .. - ثم تقدم مع اي صوص تفضلووونه .. (( الصوص اللي على طوول اسويه - كاتشاب + مايونيز + خردل + شطه سايله )) وممكن نضيف صوص الرانش لحاله بيطلع يمي يمي وطبق ثاني & 7 7 7 Chicken Rolls المكونات .. شرائح توست بصلة مفرومة ناعم دجاج مفروم ملح حسب الرغبة رشة سماق ملعقتين مايونيز + ملعقتين جبنة سائلة طريقة التحضير .. نضع البصل المفروم في مقلاة على النار مع ملعقة زيت نضيف الدجاج المفروم والسماق والملح ونقلب حتى ينضج الدجاج ناخذ شرائح التوست ونزيل اطرافها وندهنها بالقليل من خليط الجبنة والمايو نضع ملعقة كبيرة من الحشوة ونلف التوست على شكل رول ندهنها بقليل من زيت الزيتون بواسطة فرشاة نشعل النار العلوية للفرن وتدخل الرولات للفرن وتقلب وتترك حتى تتحمر وتصبح شقراء ذهبية ندهن الأطراف بمزيج الجبنة والمايو وتزيين بالبقدونس المفروم نقدمها ساخنة ومقرمشة لمن نحب وطبق آخر 7 7 كرات المقادير: - قليل من الكركم - بصلتين مفرومتين - دجاج مفروم - بيضتان مخفوقتان - فلفل اسود مطحون - ربع ملعقة شاي فلفل احمر مطحون - 2ملعقة طعام طحين - بقسماط - نصف ملعقة شاي فلفل اخضر حار مفروم - زيت للتحمير - نصف ملعقة شاي ملح الطريقة: تُفرم البصلتان وتضاف الى المفروم تُضاف اليهما الكركم والفلفل الاخضر والاحمر والاسود والملح والبيض المخفوق يوضع الخليط في الفريزر لمدة ربع ساعه على الاقل تشكل العجينه على هيئة وتُغرس في البيض ثم الطحين او البقسماط وتقُلى في الزيت بالعافيه على قلوبــــــــــــــــــــكم

صينيــة الدجاج المشوي بالبطاطـس 1- ناخذ صحن من الدجاج المفروم ونخلطه بالخلاط مع البصل والثوم...

ام محمد وابراهيم 1 :

يسلم ايديك ويرحم اخوك ويرزقه الجنة

يسلم ايديك ويرحم اخوك ويرزقه الجنة