السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم راح اعرض لكم طريقة عمل المصابيب
والمصابيب سميت بهذا الأسم لانها تنصب على الصاجه ..
المقادير :
واحد حليب مراعي
بيضه
6 ملاعق طحين بر
شوي ملح / شوي فلفل
ويمكن مضاعفة الكمية كما في الصورة ..
الطريقة
توضع المقادير في الخلاط
وبعد الخلط توضع ملعقة صغيرة من الحبه السوداء على الخليط
ولااا يخلــط ..
ثم توضع في هذه العلبه
ثم نقوم بتحمية الصاجه ودهنها بالزيت ..
ونسكب الخليط على الصاجه كما في الصوره ..
وتحمسين بصل مع بهارات لوضعها فوووق المصابيب .. ويمكن الإستغناء عنه
حسب الرغبه ..
وبالهنا والعافيـــهــ ..