السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا موضوعي السادس في عالم حواء الغالي
وللتذكير فقط فالمواضيع الخمسة السابقة هي :
الموضوع الاول :
سمك على الصاج وخبز فرن ( بالصور ) اول مشاركة لي معكم
الموضوع الثاني :
مقلوبة البصلية بالدجاج ( موضوعي الثاني بالصور ) لا تفوتكم
الموضوع الثالث
صوص الفلفل , سهلة وطعمة وحراقة ( بالخطوات المصورة )
الموضوع الرابع
دقوس أم نجد ( بالصور المفصلة ) وين المطافي ؟
الموضوع الخامس
جريش أم نجد الخاص بالصور ( كل يوم بتاكلون جريش بعد هالوصفة )
وهنا موضوعنا السادس
وهو مصابيب بالكشنة وبالعسل والسمن
وحليب وصفة خاصة
مع هالأجواء الباردة بيدفيكم وبيشبعكم إن شاء الله
وما نبي إلا دعواتكم
والموضوع مصور خطوة بخطوة بحيث إنه ما يحتاج اي شرح
أو شيء نبدأ بمقادير المصابيب
وبالنسبة للكمية فهي إختيارية حسب الرغبة لديكم
دقيق بر ودقيق أبيض
حليب بودر
سكر
بيض
بيكينق بودر
حبة سوداء
ملح
يتبع
.
.
.
نحط كل المكونات في الخلاط ما عدى الدقيق
ونخلط
ثم نضيف الدقيق الأسمر والابيض
ونستمر في الخلط ( نضيف الماء حسب الرغبة فالبعض يريد الخليط سائل جداً والبعض يريده متماسك )
هذا الخليط جاهز للصب على الصاج لكن نتركه لمدة ساعة يلين ولا يسبب إنتفاخات أو سوء هظم بعد اكله ( وهي طريقة مجربة )
يتبع
.
.
.