راح انزل لكم مصابيب بطريقة جديدة ولذيذة جداً جداً وكمان مفيدة لك ولعائلتك
بسم الله نبدأ
اول حاجة لازم يكون عندك دقيق بر اللي ينفع للقرصان والخبزة ( خبزة الجنوب )
نجي للمقادير
2 ك دقيق
2ك ماء
نصف ملعقة صغيرة ملح
نخلطها في الخلاط لحد ما تتجانس وتكون زي اللي في الصورة ونتركها على جنب لحد مانجهز باقي المقادير ..
نحتاج الى سمن و 3 حبات بيض وجبنة سائلة وجبنة كرافت ..
نجهز الصاج ونحطه على النار ونتركه يسخن شوي ونحط عليه ملعقة سمن
وبعدين نحط عليه ملعقة من العجينة ( ملعقة الغرف ) ونوزع العجين
ونتركه لحد ما يستوي من تحت
وبعدين تخفقي حبه بيضة وتحطيها على القرص وتحركيها بالملعقة لحد ما تستوي نصف استواء
وبعدين نقلبها على الجهه الثانية بس ثواني عشان يستوي البيض
ويرجعها على طول
ونأخذ ملعقتين جبنة سائلة ونحطها على البيض
ونمسحها على القرص بهذا الشكل
ونلفها على شكل أسطواني
ونفس الطريقة بس بدال الجبنة السائلة جبنة كرافت
وتقطعيها حلقات وتقدميها لأسرتك مع الشاي بالنعناع
وأتمنى أنكم تطبقوها تراها لذيذة وما راح تندمو بإذن الله ..
وسلامتكم ..