مصقعة البريد باالدجاج و البطاطس والباذنجان

المقادير كيسة بريد ابيض========حبة دجاجه=====2حبة باذنجان======3حبات بطاطس=======3حبات خيار=============2بصله مفرومالصلصة البيضاء\\\ علبتان قشطة نستلةة=======3ملاعق جبن كرافت سائل كبيره======3ملاعق مايونيز كبيره==========:cook: 1-تسلق الدجاجه بدون ملح حتى تنضج ثم يقطع الدجاج الىقطع صغيرة ثم يحمر البصل على النار يوضع عليه قليل من الزيت ثم توضع رشة فلفل اسود وبهار للدجاج وحبتان ماجي ثم نضع عليه قطع الدجاج المقطع مثل الشاورما ويترك على النار لمدة ربع ساعه ثم يرفع عن النار حتى يبرد ثم نضع عليه قطع الخيار الصغيرة \:10_8_10:-2-نقوم بعد ذلك بتقطيع البطاطس والباذنجان الى حلقات عريضة ثم تغلى بالزيت حتى تتحمر 3-نقوم بخلط جميع مقادير الصلصة البيضاء مع بعضها البعض:26: 4-ثم ناخذ صينيه وندهنها بالقليل من االصلصة ثم نقوم بوضع الطبقة الاولى:26: من البريد ثم نضع عليها كل الحشوة ثم نضع الطبقة الثانيه من البريد ثم ندهنها بما تبقى من الصلصه البيضاء ثم توضع في الفرن حتى تتحمر من فوق ومن اسفل ثم تخرج من الفرن وتقطع وتصف في طبق وتزين بشرائح الليمون والطماطم والخيار وبالهناء والعافية:26: :26: :26: