مصقعة الدجاج يالزيز يارايق...............

هذي اول مشاركة لي معاكم بهذ القسم:27:وحبيت ابدا معاكم بهذا الطبق الساخن وهوجدا سهل يالله بسم الله ابدا: ناتي بقدر تيفال اواي قدر ,نضع فيه حلقات بصل+طماطم+فلفل رومي+جميع مالديك من بهارات+ملح +مكعب ماجي +فنجان قهوة زيت+3حبات ثوم+نصف علبة صلصة طماطم.بعدين نقطع دجاجة كاملة ارباع ومنزوعة الجلدونضعها فوق الخليط السابقثم نغلق القدر. بعدين نجيب كوسة+بطاطس+جزر+باذنجان ونقطعهم حلقات او شرائح , بعدين نقليهم بالزيت نصف استواء نضع نصف الكمية بالقدر ونضع عليهحلقات بصل+طماطم+فلفل رومي ثم نضع الكمية المتبقية, ثم نضع حلقات بصل+طماطم+فلفل رومي بعد ذلك نغطيه بكاسين ونصف ماء ثم نضعه على نار هادئة لمدة ساعة ,بعد ذلك نضعه في طبق التقديم ويقدم مع الخبز العربي وبالهناء والعافية :cook:ارجو انه يعجبكم:23::27: