السلام عليكم
بدخل في الموضوع طوااااااااالي طبعا اول مره اكتب بخط يدي الجميل :27:
عندي لكم طريقه مصقعه والله مره نايس
جربوها ان شاء الله ماتندمو
نبدا بالمقادير
اكيد بصل
بادنجان
فلفل رومي
لحمه مفرومه
كزبره
بهارات مشكله و قرفه مطحونه
فلفل اخضر حسب الذوق
صلصه
طماطم
ملح
سكر <<<ماامزح
زبيب
انتو جربوها بس وربي حماااااس <<مصره الاخت على رايها
اول شي جيبي الطاوه اللي عميقه ولا قدر بكيفكم
وحطي الزيت واللحمه المفرومه وعليها قرفه مطحونه تخليها نايس وابهار وملح وصلصه وثوم وقلبيهم وشويا مويا وغطيهم ربع ساعه تقريبا
وقطعي البصل شرايح بس دائريه فاهمين قصدي
بعدين قطعي الطماطم حلقات دائريه نفس الهرجه
وكمان فلفل رومي شرايح كمان دائريه
والبادنجان نفس الشي شرايح <<:42:
المهم وفلفل ادا حبيتو شويا بعدين رشي عليها سكر مو تكتري تقلبيها حلى
تسيرفيها طعم حلاوه مو مره تجنن
ورشي شويا زبيب وشويا موياالمويا لاتكثري مو تخليها تسبح وحركيها بعدين غطيها
الين تستوي قطعي كزبره ورشيها عليها وغطيها دقيقتين وسوي جنبها سلطه لبن وخبز لبناني
وكليها انتي واللي تحبي
عليكم بالف عافيه
ستروبرى @strobr
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أم ألجوهرة
•
عووووووووووووووووووافي
الصفحة الأخيرة