مصقعه من كهرمان مش اي كلام

اليوم سويت صينية رووووعه عجبت زوجي كثيرررر
وهي عباره عن
بصل
طماط
جزر مبشور
بطاطس مقطع صغير ومقلي
ثوم
معجون طماطم
نحمسهم مع بهارات ولو بتضيفي فلفل رومي موب شينه
وبعد كذا حطيهم بالصينيه كطبقه اولى

الطبقه الثانيه:
باذنجان مقطع حلقات بالطول ومقلي وعلشان تتخلصي من الزيت بعد القلي حطيه تحت مويه حاره شوي وبعد كذا نشفيه

لحمه مفرومه محموسه مع بصل وثوم وبهارات (حشوة سمبوسه)

نحشي الباذنجان بالطول باللحمه المفرومه ونحطه على الطبقه الاولى

الطبقه الثالثه:
قشطه+جبن كاس+مايونيز
حطيهم فوق الطبقه الثانيه ورشيه بشوي بارميزان او مازوريلا

ودخليها الفرن من تحت وفوق وبعد كذا قدميها مع خبز روعه ولاتنسي عصرتين ليمون فوقهم تدوووووووووووووووخ

:39: