كيفكم بنات ان شاءاللهـ تمام وعال العااااااااااال
اوكـ ندخل ع طول بالطبخهـ:cook:>>ماعندها وقت هع
اوكـ حبايبي
المقادير ....
بصل - ثوم - حبه ماجي - نص ملعقه صغيرهـ هيل مطحون -فلفل رومي ونص فلفل حار - ملعقه بهارات(انا بهاراتي من وحدهـ تبيعها من الرياض وماشاءاللهـ ماقد شفت مثل بهاراتها وسر المهنهـ)
طماط - تونهـ - بطاطس - باذنجان مقطعهـ شرائح
اولا...
نحط بالقدر ((بصل - ثوم - حبه ماجي(يعطي مفعول الملح) - نص ملعقه صغيرهـ هيل مطحون -فلفل رومي ونص فلفل حار - ملعقه بهارات)) مع شويت زيت انا استخدم زيت زيتون صحي ويدي مفعول
وبعد ماتتحمس نحط فوقها الطماطم
ولما تضبط حطي التونهـ
وبعدها غطي القدر شويات حق 3 دقائق
وقبل هاذا كلهـ تكوني قد قطعتي البطاطس والباذنجان شرائح وقليتيها
لما تخلص 3 دقائق حقت التونهـ ترصين فوقها البطاطس وفوق البطاطس الباذمجان وتحطي نص فنجان شاهي مويهـ وتغطينها حق 5 دقائق
وبالعافيهـ
وهذي صورتها في السفرهـ ومع سفرتي المتواضعهـ:27:
حياكم.....
واتمنئ يعجبكم ممكن تقولون مصقع مع تونهـ مو حلووو لكن جربوهـ وربي مررررررهـ حلوو وماتشبعي منهـ
ودي واحترامي......
يعطيك العافيه