السلام عليكم
اول شي نبديييي بالبصل نقطعه وعالنارمع الزيت لين يصير لون البصل بني فاتح مو متحمر لا اغمق من البصل العادي وافتح من بصل الصياديه وارمي فوقه اللحمه او الدجاج واقلب واثنااء مااقلب احط البهارات المطحونه لاحظوو المطحونه لا ن الكبيره لها حكايه بقولها
وبعدها احط الثوم واقلب واحط شوي صلصه واقلب وبعدها اكب شوي طماط عصير طبعا بالخلاط واقلب
واثنااء ما يتسبكوووو لاحظوووو المهم((((اجيب البهارات الكبيره شيبه عود نقع فلفل اسود كزبره كمون قرفه واحطهم بشوي مويه واطبخهم عالنااااااااااااار) حق ربع ساعه وبعدها اكبهم عالكشنه هما ومويتهم واخليهم شوي واكب المويه فوقهم واصك قدر الضغااط واخليهمم ساعه عالنار بعدها اكون مغسله الرز حقي ولمن تستوي اللحمه اصفي المرقه وارجع المرقه واللحمه او الدجاجه بالقدر الضغط واشيك عالملح واحط الرز واقفل واخليهم يطبخووو لين يستوي الرززز
والله جناااااااااااااااااااان جربوها مراح تندمو جاراتي كلهم يسوونها تعلموها مني
وحطي جمبهااا سلطة خيارر(خياره مبشوره مع زبدية زبادي وفص ثوم مدقوق وملح وفلفل اسود)
واقترح تسوي جمبهم مهلبيه(سبع ملاعق حليب ملعقتين نشا بالمشخال تحطين هيل شوي وسكر ويطبخو لين يستوو وطفيهااا
وبالعافيه:cook:
اميره الاميره @amyrh_alamyrh
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
@هاديه@@
•
يعطيك العافية باين عليها لذيذه
موفاهمه يعني ايش تراي جديده هنا
من زمان نفسي اشارك بهالقسم لكن بناتي سمالله عليهم ما يخلون لي وقت بس ان شاء الله الحين بكتب مافي جعبتي((عسا مافي حضرميه هنا تفهمني غلط)
من زمان نفسي اشارك بهالقسم لكن بناتي سمالله عليهم ما يخلون لي وقت بس ان شاء الله الحين بكتب مافي جعبتي((عسا مافي حضرميه هنا تفهمني غلط)
الصفحة الأخيرة