مضغوط برز ابو بنت طعمه جنان

:icon35::icon35: ملعقة صغيرة من كل قرفة مطحونه هيل كمون فلفل اسود كزبرة كركم واحدبصل ربع كوب زيت طماطممفرومة2كوب رزابو بنت يحمر البصل في الزيت حتى يصبح بني تضاف البهارات وتقالب مع البصل يضاف الدجاج المقطع ارباع نسيت اكتبه مع المقادير ويقلبثم تضاف الطماطم ونغطي القدر ويترك على نار هادئه لمدة خمس دقائق ثم نضيف الماء ؤالملح ويضاف الرز وواحد فلفل حار بدون تقطيع يترك على النارلمدةربع ساعة طبعافي قدر الضغط تكون النار عالية لمدة خمس دقائق ثم نوطي النار ويقدم مع السلطة المفرومة وهي عبارة عن طماطم وبقدونس وفص ثوم وخيار وفلفل حار وليمون قليل من الملح وملعقة من الخل تفرم مع بعض وبصحة والعافية اريدمنكم انتدعوا لي ان يرزقني الله بمنزل ولكم جزيل الشكر