نـور الفجـر :

اخلط ثلاث ارباع علبة معحون طماط في 3 اكواب ماي واصبه على الدجاج احط الملح وشوية هيل مطحون وقرفة مطحونة واضغطه لمدة20 دقيقة بعد عشرين دقيقة نفتحه احط العيش واضغطه لمدة10دقايق او 8 دقايق وبعد عشر دقايق نغرفه بالعافية:27:

اخلط ثلاث ارباع علبة معحون طماط في 3 اكواب ماي واصبه على الدجاج احط الملح وشوية هيل مطحون...