بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم بتشوفون طريقة القصمان بالمطازيز من العجينه الى الغرف بالصحن
تفضلن الصور مع الطريقه
هنا عجنت العجينه وطبعا الطحين بر او أسمر
232965
هنا باقي المقادير خضار مقطعه كبير ولحم وشوية صلصه وطماطم مقشره ومطحونه وطبعا ملح وبهارات نسيت ماصورتها ,,,
232966
هنا نقبطها صغير وندهنها بشوية زيت ونغطيها ب سفره نظيفه,,,
232967
نحمس البصل بشوية زيت ونضع البهارات ,,,,
232968
نضيف اللحم على البصل ونحمسه معه ليما يتغير لون اللحم,,,,
232969
مسك القمر @msk_alkmr
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
هنا صوره خطافيه من فوق ,,,
232975
وهاذي صوره مقربه,,,,
232976
اتمنى انه يجوزلكم ولا تحرموني من الردود كلها ضغطة زر ,,, وحياكم
232975
وهاذي صوره مقربه,,,,
232976
اتمنى انه يجوزلكم ولا تحرموني من الردود كلها ضغطة زر ,,, وحياكم
الصفحة الأخيرة
232970
نضيف الماء ثلاثة أرباع القدر ونضيف الملح ونوزن ملحه ,,,,
232971
نبداء بتقريص كور العجينه بأطراف الاصابع وحجمها تكون مثل كذا ,,,
232972
اذا خلصنا كل العجينه نضيف الخضار والفلفل الحار أنا ماكان عندي الا مجفف وليمون اسود,,, نتركه على نار هادئه جدا لمدة ساعه ,,,,
232973
وبعدين نجفيه بالصحن ونزينه ب كشنة بصل وبالعافيه,,,,
232974