/// السلام عليكم ///
كيف حالكم ندخل بالموضوع على طول شكلكم مستعجلين تبون طبق خخخ
اليوم سويت لكم مطازيز محشيه تعلمتها من وحده كويتيه الله يسعدها واعتمدتها صراحه تهبل تكلون اصابعكم من وراها يالله نبدء بسم الله ببدء على طول بالطريقه ومنها بتعرفون المقادير
اول حاجه نسوي العجينه وهي زي عجينت المطازيز العاديه كوبين طحين وثلاث ارباع فنجان شاي زيت وذرة ملح وماء للعجن ونعجنها لحد ماتصير متماسكه ماتلزق باليد
SP_A0528
وبعدين نقطعها كور صقيره جدا زي كذا
SP_A0529
ونخليها على جمب شوي ونسوي الحشوه
الحشوه بصل ولحم مفروم وكزبره
اودجاج وبصل والي ماتبي الكزبره مولازم انا اليوم ماحطيت كزبره
نحط البصل في المغلاة ولما يصفر لونه
SP_A0530
نحط اللحمه المفرومه
SP_A0532
ونحط ملح وبهارات والليمون الاسود والثوم موالحين بعدين ونخليه لحد مايصير لونه بني نشيله من على النار ونخذ منه تقريبا ملعقه اوملعقتين ونحطه بالقدر ونحط معاه علبة صلصا وطماطم مقطعه صغار كذا
SP_A0533
ونحط عليه الثوم المطحون ونحمسه شوي بعدين نضيف المويه الي تناسب الكميه الي بتسوينها
وليمون اسود كامل حبتين زي كذا
SP_A0537
ونخليه على نار هادئه ونروح للعجين نخذ الكور ونفرد وحده وحده زي كذا
SP_A0534
ونحط عليها شوي لحمه من الحشو
SP_A0535
ونسويه بهالطريقه
SP_A0536
ونحطها على المرقه الي سويناه ونضيف الخضار
كوسه وبديجان وقرع تقدرين تحطين نوع واحد منهم
SP_A0538
لحد يرد بكمل
الماهرات @almahrat
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
وااااااااااااااااااااااااااااااااي ...عذاااااب يمي يمي صار خاطري فيه اخاف يعوركم بطنكم هههه
رووووعه حبيبة قلبي تسلم يدك
رووووعه حبيبة قلبي تسلم يدك
الماهرات
•
العنود : انا لي الشرف انك تردين على موضوعي يالغاليه
اسعدني كثير مرورك وكلماتك الحلوه الله يحفظك
ومشكورات يالغاليات على المرور العطر 000الماهرات
اسعدني كثير مرورك وكلماتك الحلوه الله يحفظك
ومشكورات يالغاليات على المرور العطر 000الماهرات
الصفحة الأخيرة
SP_A0539
وهذا الشكل النهائي يم يم
SP_A0541
SP_A0540
اتمنى ينال اعجابكم واشوف ردودكم الحلوه 000الماهرات