مطالبات باكل في الفرن

رفع
استغفر الله العظيم

صينيه دجاج بالخضار ..

تجيبين صدور دجاج او دجاج بالعظم راجع لك ... وتنظفينه بالملح والليمون ..

وتحطين عليه عصير طماطم وملعقه معجون طماطم وشوي عصير 3 ليمونات صغيره وملح وكمون وفلفل اسود وفلفل مجروش اذا تحبينه حار .. وتخلينه يبااات بالتلاجه ليله يتتبل واذا مستعجله ساعتين على الاقل ..

تقطعين بطاطس حلقات وتخلينه سميك وبصل حلقات وكوسا وجزر وذره وبازلا واي خضروات تحبينها ومتوفره ..

تجيبين صينيه بايركس وتغلفينها بورق القصدير عشان لا تتعبك بالغسييييل ..

تحطين اول البصل وبعده البطاطس وباقي الخضار ورشيها بشوي ملح وتجيبين قطع الدجاج وتحطيها فوقها ولا تحطين الباقي من صلصه التتبيل خلاص اكتفي باللي ع الدجاج ..

ورشي عليها شووي زييت وغطيها بالقصدير وخرمي القصدير بالشوكه عشان البخار ..

ودخليها الفرن تقريبا ساعه الا ربه او ساعه حسب فرنك .. وراح تطبخ على المويه اللي تنزل من الدجاج وبعد نص ساعه شوفي اذا احتاج مويه زيدها مقدار فنجان قهوه ..

واعملي معاها رز ابيض بالجزر المبشور او الذره وسلطه وصحتييييييين وهنا ..

ايدك اختي ياليت اللي يعرفون يفيدونا دونات بالفرن خصيصا لس زمن مالاقيه طريقة بالفرن

بالنسبة لي الله يهديني أحب المقليات ؛ بس السنبوسة ما اقليها بزيت غزير لا ادهن الصينية بشوي زيت واحط السنبوسة ودقايق واقلبها على الجهة الثانية وتتحمر على الجهتين بدون ما يكون فيها زيت ؛وعندي إن الطريقة هذي ألذ من الفرن لأن بالفرن تطول وتقسى

يا سلام