✔ مطبخك🍽سيدتي ✔:

✔ مطبخك🍽سيدتي ✔:بعض الحشوات للسمبوسه ويمكن استخدامها ايضا لحشوات الفطائر وكلها حشوات لذيذه.🌺🌺حشوة البيتزاكوب جبن موزاريلامبشوره جبن كرفت ازرق علبة وسط مبشوره كوب زيتون اخضر الشرايح بس نفرمه خشن بصله متوسطه مفرومه ناعم حبة فلفل اخضر مفرومه ناعم علبة مشروم مفرومه خشن شوي رشة اوريغانوتخلط مع بعض مثل السلطه وتحشى *🌺🌺🌺حشوة سمبوسة اللحمنص كيلو لحم مفروم5 بصلات كبيره مفرومه4 فصوص ثوم مفرومه ناعمرشةكمون ناعمرشة كزبره ناعمه رشة قرفهفلفل اسود وملحملعقة اكل كزبره خضره مفرومه حطي اللحم على النار في مقلاة واسعه وخليه على نار قويه لحد ما ينزل مايه ويتبخر قبل لا ينشف حطي البصل والثوم والبهارات خففي النار وخليه مغطي يتسبك 10 دق قبل لا تطفين عليه حطي الكزبره عشان ريحتها وارفعيها *🌺🌺🌟حشوة سمبوسة الجبن علبة كبيره جبن كرفت مبشورهكيس جبن مازارولا نص كوب بصل اخضر مفروم ناعمتخلط وتحشى*🌺🌺🌺حشوة سمبوسة البطاط والبزالياكوبين مكعبات صغيره من البطاط تسلق دقيقتين وترفع كوبين بزاليا مسلوقه بصل مفروم ناعم كمون حب كزبره خضراء مفرومه كميه كوب ماجي مكعبين حبة فلفل اخضر حار مفروم نتفة زنجبيل اخضر مبشوره نص ملعقة اكل كاري االبصل تقريبا 7 بصلات حمريه بشوية زيت ومعاه ملعقة اكل كمون حب وحطي البطاط وقلبي وحطي الماجي والبزاليا والفلفل والزنجبيل وقلبيه لحد ما يتشرب من بعض اخر شي حطي الكاري والكزبره وذوقي الملح والفلفل برديها واحشي* 🌺🌺سمبوسة الخضار بالشبنتكيس كيلو خضار مشكله (جزر-بزاليا-فاصوليا-ذره)5 بصلات مفرومه معاها 5 فصوص ثوم مفرومه شده شبنت مكعبين ماجي ملعقة مشكله من الهارات ( كمون-كزبره-كمون-فلفل اسود -كركم)اسلقي الخضار شوي لحد ما تنضج الا شوياحمسي البصل جيدا مع الماجي والبهارات والشبنت اضيفي الخضار وقلبيه يشرب من بعضه وبردي واحشي*🌺🌺🌟حشوة سمبوسة الدجاجدجاجه مسلوقه مفتته5 بصلات مفرومه فصين ثوم كبار مفرومينحبة فلفل اخضر حار مفرومه علبة مشروم شرايح مفرومه خشن مكعبين ماجي ملح وفلفل ملعقة اكل زبده حمري البصل بشوية زيت حتى يذبل اضيفي الماجي وبس يذوب بالبصل اضييفي المشروم وقلبيه يتحمر مع البصل اضيفي الدجاج وغطيه شوي يتسبك ضعي الزبده في مقلاة صغير مع الثوم والفلفل الحار وبس ريحته تطلع اضيفيه للحشوه وقلبيه معاه جيدا وسكري عليها وبرديها واحشي*سمبوسة الشاينيز7كوبين ملفوف مفروم شرايح كوب جزر مفروم شرايح حبة فلفل اخضر مفروم شرايح ومثلها حبة فلفل احمر ومثلها حبة فلفل اصفر3 اكواب بصل شرايح ربع كوب صلصة صويا او اقل شوي مكعبين ماجي حمري البصل الى ان يذبل شوي اضيفي باقي الخضار وقلبيها على نار قويه شوي ولما تسخن خففي النار وغطيها بس خمس دقايق عشان لا تذبل واكشفيها وقلبيها لحد ما تنشف اضيفي الصويا وبس تشربها سكري عليهاطبعا الماجي ينضاف مع البصل اولا*🌺🌺حشوة سمبوسة المشروم بالذره3اكواب بصل مفروم علبتين مشروم شرايح ومفروم خشنكوب ذره مسلوقه نص كوب كزبره خضره مفرومه5 فصوص ثوم مفرومه مكعبين ماجي ملعقة صغيره كزبره ناشفه مطحونه حمري البصل مع الماجي والكزبره الناشفه وبس تطلع ريحتها اضيفي المشروم وقلبيه جيدا اضيفي الثوم وقلبي وبس تنشف اضيفي الذره والكزبره وسكري عليها *سمبوسة البطاط بالمعبوج (حاره) تقريبا 5 اكواب بطاطس مقطعه مكعبات صغيره جدا3 اكواب بصل مفروم ملعقة اكل كمون حب ورشة كزبره ناشفه من ملعقة اكل الى ملعقتين معبوج(فلفل اخضر او احمر مفروم ناعم مع ثوم وينباع جاهز )حطي ربع كوب زيت وحطي البطاط مع البصل والكمون وقلبيه عدل غطيه شوي عشان تستوي البطاطالا تهرينها ارفعي النار وقلبي لما تحسن البطاط بدأ يتحمش والبصل يشقر اضيفي ملح وفلفل اسودواخيرا المعبوج بس لا تقربين منه ريحته بتطلع قويه 🌺🌺🌟طريقة المعبوج الكويتيراس ثوم ملعقة ونص اكل كبيره فلفل احمر هندي مجروش بالبذور وهو يكون مجفف وحار ملعقتين كبار زيتملعقة اكل او اقل ملحملعقة اكل مسح كزبره ناشفه مطحونه ويفضل محموسه قبل طحنها يفرم جميعها مع بعض بالمفرمه ويكون مثل المعجون وتحفظ ببرطمان زجاجي ويرش سطحها برشة زيت حتى لا تنشف