هههههههههههههههه انشالله الريتاج ابشري..


وابشرك جربت المصقعه حقت """""""""قصيميه سنعه""""""""" :icon28:


وطلعت حلوووووووووووووه مرررررررررررررررره

حتى زوجي مرررررررررررره عجبته ... بس قال ماكأنها مصقعه.. :D

المهم انها حلوه من جد.. وانا خليتها بالفرن اكثر من ساعه ولا تبخرت كل المويه..

يمكن كثرت من البدايه.. بس كطعم ممتااااااااااازززززززززززززززه


تسلمين قصيميه سنعه........ :27:

جبت لكم اليوم فطائر الكروسان وصورتها علشان خاطر عيونكم :39: :icon28:

المقادير
3اكواب دقيق
6ملاعق حليب
ربع كوب زيت
ملعقه خميرة
ملعقتين سكر
رشه ملح
الماء على حسب

الطريقه :
نذوب الخميره في نص كوب ماء مع السكر
نخلط المقادير الجافه مع بعض
نضع الزين ونفرك بالاصابع
بعدها نضع الماء ونعجن الى ان تصبح عجيبه ما تلصق في اليد وراح اقولكم سر خطيييييييييير (( من اسباب نجاح المعجنات انك تعجنيها وقت طويل )) يعني كلما عجنتيها اكثر صارت احسن
بعدين غطيها واتركيها في مكان دافيء لمدة ساعه وبعدين قطعيها مثلثات واحشيها

الحشوة عبارة عن اما جبنه مع الزعتر او تمر او شوكلاته او اي شيء تحبينه
بعدين تتركيها مرة ثانيه لمدة نص ساعه وتدهنيها زلال البيض مع شويه سكر مع حليب ودخليها الفرن وشوي ايش راح يطلع لك هههه قنبله


وهذه الصورة للي بحشوة الشوكلاته وسامحوني اذا الصورة شوي غامقه
وجربوها راح تعجبكم كثير :27:

ورد الريف شكرا على التوضيح فعلا لم سويت العجينة كانت مثل البان كيك لكن خفت اني لااستطيع ان اتحكم فيه اتناء التلقيم ولهذا زدت شوي طحين

الريتاج
الكسكسي مخلوط بالسميد والطحين والماء هذا بالنسبة للمنطقة الي اعيش فيها
ولكن اعرف وحدة ليبية من منطقة اخرى انها تعمله بالسميد والماء فقط بدون اضافة الطحين

الريتاج انا اسوي اللقيمات بيدي
ما اعرف ابدا بالملعقه احس باليد اسرع واقدر اتحكم فيها

سبحان الله كل ناس ترتاح لشيء
بالتوفيق

أم تامر
ربي يسلمك
ويبارك فيك
وييسر لك سفرك