السلام عليكم... كيفكم صبايا؟؟؟
اليوم رح نتكلم عن خزن المطبخ وكيف نحافظ على ترتيبها ونظافتها وكيف نرتب اغراض المطبخ والمواعين بمكانها المخصص
رح ابدأ قبل كده بالخزانه اللي تحت المجلى اللتي تخص المنظفات وسلة القمامه ....
* سلة القمامة:
اولا يجب اخراج القمامه اول باول لاتراكميها ابدا لانو تجمع ذباب واغسلي السله بماء وصابو وكلور واقلبيها وخليها تنشف تماما بعدين حطي كيس نظيف ورجعيها لمكانها المخصص...
لازم هالطريقة تتبع اسبوعيا او كل مادعت الحاجة لذلك...
اذا عندك اكياس كتير بالمطبخ ممكن كل ماتطبخي تفتحي كيس صغير وتحطي فيه كل قشور الخضار والبصل والتوم واوراق الماجي يعني كل شي وبعد الاكل حطي فيه عظام اللحمه او الدجاج واربطيه وحطيه بالقمامه كذا تضمني عدم تسرب سوائل للسلة وبنفس الوقت طريقة مريحة للتنظيف..
*المنظفات:
الافضل ترتبيها بسلة متل الصورة السابقة ودائما تعملي جرد للمنظفات العلب الفاضيه كبيها والليف الوسخة كمان لاتجمعيها رتبيها واحرصي على نظافتها ..
بهذه السلة حطي بس بخاخات الزجاج والفيري والديتول والكلور الخاص لتنظيف المجلى يعني علبه صغيرة ومنظف الموبيليا .... وطبعا الفوط الخاصة بالمطبخ..
اذا المساحة ضيقة عندك ممكن تعلقيهم بالباب ...
اما منظفات الغسل والكامفرت وعلب الكلور الكبيرة والديتول والمماسح توضعبغرفة الغسيل او خزانة خاصة لها...
*المواعين:
بالنسبه للمواعين اليوميه احفظيها بخزانة المطبخ مع الكاسات والصحون الصغار التي تستخدم يوميا ..
لازم بين فترة وفترة تنزليهم وتنظفي الخزانة بماء وصابون وتنشفيها وتعيدي ترتيبهم فيها...
بالنسبه للكاسات اذا اصفروا انقعيهم بماء وفيري وكلور ساعه بعدين ليفيهم واغسليهم واتركيهم ينشفوا لحالهم....
صحون التقديم اليومية التي يصب فيها الغداء ترتب بدروج مع فرز كل حجم على حده وينظف الدرج بين فترة واخرى .. اختاريها ذات الوان مبهجة تفتح النفس للاكل ...:D
والزبادي وصحون المكسرات والزيتون والصحون المستعمله لسكب الطعام وتقديمه كمان خليها في درج خاص ورتبيها حسب الحجم ...
صحون الضيوف حاولي تختاريها سادة او مذهبه لكن تكون راقية وناعمه بنفس الوقت
تحفظ بخزانه مغلقة للضيوف فقط...
وكذلك كاسات الضيوف للعصير والفواكه توضع على حده...
يفضل يكون عندك عدد 12 من كل صنف واذا ضيوفك كتار ممكن 24...
للموضوع بقية ان شاء الله...
ترتب بمقسمات خاصة بالدرج ويراعى تنظيف الدروج بشكل دوري..
* ممكن تعلقيهم عالحائط بعلاقات من عند ايكيا بشكل مرتب وماياخذ مساحة...
*صواني الكيك والفرن ترتب برف خاص مع ترامس القهوة والشاي..
* اغراض الحلويات والقطاعات اعمليلها رف خاص بها ..
*بالنسبة لاكياس المونة رتبيها بدرج خاص مع احكام اغلاقها بلاصق او متل الملاقط الخاصة للاكياس ...
* قدور الطبخ كذلك تحفظ بشكل مرتب مع المقالي بدرج وترتب فوق بعظها حسب الحجم ومساحة الدرج...
*عصارة الليمون وفرامة الثوم ومقشر البطاطا والمصفاية الصغيرة وهذه الاشياء تحفظ بدرج خاص بها...
المهم بالمطبخ قبل كل شيء هو التنظيم ثم التنظيم لاستغلال اكبر مساحة ممكنه منه...
اتمنى ان تستفيدوا من الموضوع ...
دعواتكم لي بظهر الغيب...
دمتم بود...
مرســــــــــــــــــــال