مطبقي يييييييييييييييييييييييم

:cook:اليوم جايبه لكم طريقة عمل عجينة المطبق

نحتاج للعجينه :
3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي

تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه

نبدأ بفرد العجينه بقليل من الزيت



نضع الحشوه ... لحم مفروم محمر مع بصل وكرات مقطع وطماطم مقطع





وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه
ونبتدي نلفها







نحمرها في شوية زيت






ونقطعها ونقدمها مع الليمون والفلفل يم يم يم :angry::)