اليوم جبتلكم طبخة رووووووووووعة
الريحة جابت الجيران اتركم مع الصور
الطريقة سهلة مررررة
اول شي احمسي البصل على النار مكعبات او جوانح حتى يذبل حطي بصلتين او 3 حسب الكمية انا حطيت 3 على 3 كاسات ونص رز بسمتي المهيدب رووووووووعة المهيدب
احمسيهم بالزيت حتى يذبلوا وحطي عليهم ثوم جوانح تقريبا راس صغير واحمسيه مع البص حتى يذبلو وضيفي عليهم البهارات المشكلة كل البهارات اللي تحبيها وخليها ظاهرة شوي قرفة وهيل وفلفل اسود وملح وبهار سادة والبهار اللي تحبيه وبعدين اغسلي الدجاج وبهريه وملحيه واحمسيه شوي مع البصل من كل الجهات وصفيه فوق البصل ووجه الدجاج لتحت على البصل ووطي النار عليه على الاااااا خر واتركيه ثلث ساعة وانتبهي عليه... الدجاج راح تنزل مويته واذا نشفت الموية زيديه شوية موية مغلية وقطعي البطاطا شرحات عريضة وسميكة وصفيها فوق الدجاج وفلفل حلو اخضر شرحات عريضة وكزبرة مفرومة او بقدونس مفروم وشوية نعنع وسكري عليه حتى تطرى البطاطا لا تنسي تملحي البطاطا راح تلاقي مية اكثر من البطاطا والفلفل والكزبرة حطي عليهم الرز المشخول بالبهارات العدلة وخليه يكمل استواه من ماء الدجاج
وصحتين وعافية
زوووووووووووووم
هالله هالله بالردود الزينة
بحفظ الرحمن :26: