مطبق برقايق السمبوسه

السلام عليكم 
كيفكم
/////
بسن الله نبدا
/////
الحشوه حقة  المطبق 
طماطم حبتين مقطعه صغار جدا 
بقدونس شبت مفرومه نص كاس 
كراث نص حزمه مفروم
بصله كبيره مفرومه مع فص ثوم
تخلط مع بعض في زبديه  مع بيضه واحده 
بعدين تسوين كشنه لحم مفروم مع البهارات والملح. زي حشوة السمبوسه باللحم نفس طريقك المعتاده 
تضيفي اللحمه المفرومه بعد ماتستوي لنفس المقادير اللي بالزبديه وتحركيها زين لحد ماتختلًط
بعدين تجيبي صينيه كبيره عندك انا استخدمت حقة المايكرويف وتفرشي رقايق السمبوسه بالطول في الصينيه بعدين تحطي بالعرض علي نفس الرقايق يعني تصير طبقتين فوق بعض وحده طول. وحده عرض طبعا بعد ماتغمسيها في البيضكل شريحه لازم تغمس في بيض
بعدين تصبي الخلطه ع الشرايح اللي بالصينيه 
وتغطيها بطبقه ثانيه فوق الخلطه بنفس  طريقة اللي تحت شرايح بالطول وتحطي شرايح بالعرض
او فيه طريقه تحطي  شريحتين بشكل علامة +زايد 
وتحشيها وتلفيالشريحه اللي تحت الاول وبعدين اللي فوق كانك تطرقينها تجي شكلها مربعه 
وتصفيها في الصينيه وتدخليها الفرن
ملاحظه///الصينيه ادهنيهابزيت ولازم كل الشرايح اللي تشتغلي فيها تغمس بالبيض
اتمني. فهمتو طريقة الف 
وسلامتكم 
دعواتكم