إليكم خطوات المطبق...........
1- نسلق الأرز وانحطه على جنب..........وإذا تبين تسلقينة بعد ما تخلصين من الدجاج بيكون أحسن.
2- نقطع الدجاج إلى 8 قطع(أو على كيفك)
3- نقطع البصل و نحمرة ثم نضيف الدجاج ونضعه إاى أن يجف ماءه.
4- ثم نضيف الطماط المبشور و الفلفل الأخضر(البارد)المقطع والبهارات والملح ثم نضيف معجون الطماطم.
5- حمسي (أخلطي) المقادير عدل......إذا حسيتي إن وايد ناشف ضيفي شووويه ماء.
6- نقطع البطاطا شرائح متوسطة السمك....في نفس قدر الأرز أقلي البطاطا من وجه واحد فقط (يعني لا تقلي الوجه الثاني)
***هذا شيء اختياري بس أنا عندي المطبق ما يسوى شيء بدون البطاط إلي في قاع القدر.
7- صبي باقي الزيت و خلي شويييييه بس من الزيت.....صفي البطاطا في قاع القدر (خلي الوجه الغير مقلي في الأسفل)
8- ضعي نصف مقدار الأرز فوق البطاطا ثم ضعي الدجاج كله و وزعيه على الأرز ثم ضعي باقي الأرز وأغلقي رأس القدر .
9- ضعيه على نار هادئه( لا تعلين النار عشان لا يحترق البطاط أو يلزق بالجدر)لمدة ربع ساعة أو عشرين دقيقة. :time:
10- قدميه المطبق مع صلطه مايونيز......ممممممممم لذييييييذ :32:
ولا تنسون تدعولي
لوكر @lokr
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
ان شالله اجربه للغدا وارد لج الخبر
يعطيج العافية