رقاق المطبق الجاهزه
صدوردجاجه مفرومه ومسلوقه
بصله وفصين مفرومه
كزبره وبقدونس مفرومه
جبنة كرفت الذهبيه السايل
ثلاث ملاعق دقيق مخلوطه في قليل ماء يعني موسايله ولاثقيله
البهارات
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره كزبه مطحونين طبعا
فلفل اسود
الطريقه
نضع البصل والثوم في طاوه على النار مع قليل زيت حتى يتحمرونضع الدجاج ونقلبه ونحط عليه البهارات والكزبره والبقدونس ونملحه ونشيله من على النار
وبعدين نخلط ثلاث ملاعق جبن مع الحشوه ونحط شريحه وحده ونحط الحشوه وبعدين نحط على الاطراف الدقيق السايل ونحط الشريحه الثانيه ونضغط على الاطراف عشان تلزق في بعض
وتكون بهذا الشكل
وندخلها الفرن ونحمرها من فوق ومن اسفل وتكون بهذا الشكل اول ماتطلع
ونقعطها بهذا الشكل
:)صحه وهنا
ولاتقصرو با الرد:)