صورة مطعم الديابلو من الخارج
صورة بهو مطعم الديالبو
يقع في قلب جزيرة (لانزروت) البركانية ذات الطبيعة الخلابة, وهي إحدى جزر الكنارى والتي تتبع إداريا لأسبانيا, وتتميز هذه الجزيرة بطبيعتها البركانية النشطة والتي تظهر أشكالها في نواح عديدة من الجزيرة في فوهات بركانية صغيرة ومتوسطة بالإضافة إلى سخانات مياه حارة تخرج المياه الكبريتية الحارة في أماكن متعددةمن هذه الجزيرة بطريقة ملفته للنظر وأيضا ما يزيد عن 174 كلم مربع من الرماد والصهارة البركانية من بقايا ثلاثة إنفجارات بركانية ضخمة حدثت قديما في (1730 و 1736 و 1824).
صورة لفوه بركانية نشطة
قد تتسائل عزيزى القارئ كيف يتسنى لعمال المطعم شى الطعام على فوهه البركان؟ وللأجابة على هذا التساؤل اقول ان مؤسسى المطعم قد عملوا على ابتكار موقد ضخم غريب اعلى بئر تم حفرها لتصل الى عمق الحرارة المناسبة للطهى , وقد كان هذا النجاح الذى احرزه القائمين على ادارة مطعم" الديالبلو" نقطة الانطلاق للمطعم الشهير, وقد حرص مؤسسى المطعم على بناء غرف للطعام ومطبخ قريب من الموقد واستخدمت 9 طبقات من البازلت لتكون اساس يرتكز عليه ارض المطعم بدلا من الاساسات التقليدية التى يستحيل حفرها وتثيستها فى تلك الارض البركانية شديدة الحرارة, بالطبع قد تتسائل عزيزى القارئ عن مدى الاقبال على مطعم " الشيطان" فاليك حقيقة اخرى قد تتعجب كثيرا منها وهى ان هذا المطعم يحظى بأعجاب الكثير من السياح الذين يتواجدون فى جزر الكنارىللسياحة لتجربة الوجبة الفريدة التى تم طهيها بفعل حرارة الارض الطبيعية
ياروح مابعدك روح:06: