مطلوب فوراااااا طريقة الارز الايراني بسرررررررررررعة

زعلتوني يابنات حواء:06: :44:

معقولة مافيه ولا وحدة تعرف الطريقة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟يعني ايش ارجع الارزللمحل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

بعطيكم فرصة ثانية اليوم بس انشاء الله ارجع من العمل والقاكم كاتبين الطريقة:21: :time:

بسم الله

شوفي حبيببتي اذا انتي تبين تعرفين كيف يستخدم الرز .. فهو انك تنقعينه على الاقل ساعتين قبل الطبخ وهو ما يصلح للكبسات او البرياني ..... فقط للرز الابيض
هذا الكلام من الركن الايراني في المعرض الي صار في شعبان .......اشتريت الرز وهو غالي بس للاسف ما شفت اي فرق عن الرز المصري وماله ريحه ولا طعم

ولكن صرت اسوي فيه هذة الطريقه

طبعا انقعه قبل الطبخ بساعتين او اكثر بعدين احط ماء مغلى بس شوي ما ياخذ ماء كثير يتعجن يعني بس يغطي الرز بشوي واتركيه اللحين حمري بصا كثير مقطع شرائح وذا تحمر اضيفي حبوب الرمان المجففه وهي حامضه كثير مع ششوي زعفرن يكون منقع وبس تحطين البصل فوق الرز وترشينه بالزعفران وتغطين القدر حوالي عشر دقايق او اكثر .