غيودة الامورة
أولا نقوم بعجن كوبان وربع طحين (اي نوع ابيض أسمر اللي تحبين ) مع كوب ماء ونصف ملعقه ملح وثلاث ملاعق زيت نعجنهم مع بعض ونتركها ترتاح لمدة ساعه تقريبا .



وبعد ذلك نقوم بتقسيمها لأربع أقسام وندهنها بزيت الزيتون ونتركها لمدة ربع ساعه ترتاح .

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 615x461 و بحجم 51KB.

ثم نقوم بتقشير اربع حبات كبيره من البطاطس وتقطيعها أجزاء متوسطه ثم سلقها قدر ملئ بالماء أنا وضعتها في قدر الضغط علشان الوقت .

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 615x461 و بحجم 36KB.

وبعد استوائها نقوم بهرسها وتركها جانبا .



اثناء سلق البطاطس نقوم بتقطيع حبتان من البصل ونضع عليها قليل من الزيت و ( ملح وكمون وكركم وفلفل أحمر بودره وكاري ) ونخلطهم مع بعض لحد مايلين البصل .

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 615x461 و بحجم 94KB.

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 615x461 و بحجم 117KB.

وبعدين نضع البطاطس المهروسه على البصل ونخلطهم مضبوط .



ثم نقوم بفرد العجينه بهذا الشكل ونضع عليها الحشوه.



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 615x461 و بحجم 38KB.

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 615x461 و بحجم 30KB.

بااااااااااااااااااااقي انتظرووووووني

ونكمل لفتها بهذا الشكل

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 615x461 و بحجم 29KB.

ثم نقوم بقلبها وفردها بدون مانضغط عليها علشان لاتخرج الحشوه اللي فيها

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 615x461 و بحجم 30KB.

وبعدينندهنها بزيت الزيتون من الجهتين و نضعها على المقلاة أو الصاج وهو ساخن

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 615x461 و بحجم 35KB.

ممكن تنتفخ معاك أثناء ماتستوي لكن لاتخافين أول ماتقلبينها راح يروح الإنتفاخ على طول الصور راح توضح لك كلامي


.
غيودة الامورة
بنات هذا خبز اخذته من عضوه هنا بلمنتدى
سويته امس يجننننننننننننننننننننننننننننننننننننن
وسعراته اتوقع عاليه لانه فيه بطاطس
D A N A T
D A N A T
لااااا انت قائدة الفريق لازم تكوني قدوه انا مسافره لزوجي واشرب حلبه
لااااا انت قائدة الفريق لازم تكوني قدوه انا مسافره لزوجي واشرب حلبه
ما اختلفنا حبيبتي
بس حطي نفسك مكآني نآس تشوفينهم لآول مره
وناس لكي سنيييين ماشفتيهم و رآح تشوفينهم
هذآ غير عندي نآس مآيصدقوآ يمسكوآ شي وقتهآ بيخلوني خبر عآجل هع هع
و بيجونا ناس من منآطق بعيده عننا وبيباتون فبيتنا عشان هالمناسبه
كثييير صعبه الحلبه الحين
D A N A T
D A N A T
بنات هذا خبز اخذته من عضوه هنا بلمنتدى سويته امس يجننننننننننننننننننننننننننننننننننننن وسعراته اتوقع عاليه لانه فيه بطاطس
بنات هذا خبز اخذته من عضوه هنا بلمنتدى سويته امس يجننننننننننننننننننننننننننننننننننننن وسعراته...
مررره لذيييذ
حنا نحشيه بجبنه كرافت
بس مآقد حشيناه بالبطاطس إن شاءالله نسويهآ
يسلموو ياعسل
D A N A T
D A N A T
خلاص من اليوم راح أطبق عقاب الحلبه والحليب
الله يعين على الريحه شكلي بتسبح بالعطووووور خخخخـ