وتحيه عطرة لآل المطبخ الكرآم
وأول إطلآله على قولتهم وان شاء الله تكون قد المقآم
ومع معجناتي نبداء
::
التوست
المقآدير
1ونصف كآس مآء دافئ
1 ملعقة كبيرة خميرة
3 ملاعق كبيره سكر
5 ملاعق كبيره حليب مجفف
نصف كاس زيت
4 أكواب دقيق
1 ملعقه صغير باكينج باودر
رشه ملح
خطوات عمل التوست
..هنا بعد ما اضفنا المقادير مع كوب الدقيق الاول
..وهنا عند اضافه اخر كميه من الدقيق
(( الاضافه تكون بالتدريج كل نصف كوب لحد مايمتزج ))
..نتركه ينعجن لحد مايتكور مع بعض مثل كذا
..الان العجن باليد نعجن لحد مايصير عندنا العجين هيك
نتركه يتخمر
..هنا تركته ساعه المفروض يتخمر اكثر من كذا لكن الاجواء هالايام بااااارده فراعوا هالنقطه ^^
..نفرده لسماكه تقريبا 1 سم
..نلفه بشكل اسطواني او مثل مانلف الساندوتش هيك ^^
..الان نضعه في الصينيه مع مراعاه ان يكون الطرف الاخير للعجين تحت
ومثل ما انتوا شايفين يكون العجين واصل لنصف الصينيه تقريبا
يتبع
نتركه يتخمر مره ثانيه لحد ما يساوي سطح الصينيه
..
ندهنه بحليب سائل ورشه سمسم
ثم ع الفرن
..
التوست بعد ما خلص ^^
..
..
يتبع