ويروح تعبي عالفاضي مدري وشفي؟؟
مره مقهوره
ولعيونكم اعيدها للمره الثالثه
سمبوسه بالدقيق الاسمر محشيه بكشنة اللحمه
سمبوسه بالبف باستري محشيه بحشوه هنديه
صوره اقرب
صوره من الجنب
وصوره من جوه
الطريقة
السمبوسه الاولى ..
العجينه مكونه من دقيق اسمر +ماءدافيء+ملح وتعجن حتى تتماسك
وابدأي افردي واحشيه بكشنة اللحمه ماتوقع في احد مايعرفها وذا ودكم فيها
انا حاظره
السمبوسه الثانيه..
عجينة البف باستري تفرديها وتحشيها وشكلي على ذوقك
طريقة الحشوه الهنديه
كشني بصل في زيت وابشري جزر وكوسه وكبيها فوق البصل وبازبلاء
وقليل من الثوم والزنجبيل الطازج مهروسين وقليل من بهارات الكاري
والملح وقلبيهم زين
وغطي عليهم حتى يذبلو وينضجو كبي فوقهم بطاطس مسلوق مهروس
وقلبي وغطي عليهم ثواني بعدين قفلي النار وبس
انشاء الله انكم فهمتو علي واي سؤال انا حاظره