عــ حزينة ــيون :

هذي الفطاير يا ludi --- روووووعة طرييييييييييية -( هذي بعض الملاحظات --- الخميرة حطيت 2/1 2 ملعقة طعام = مكعب خميرة طازجة 42 غ --- كمية السائل في المقادير ما تكفي لعجن 1 كيلو من الدقيق فزدت ماء إلى أن حصلت على عجينة طرية ) هذي الفطاير قبل الخبز وهذي بعد الخبز وهذا الثعبان حشيته بصل عجب العيال و قضوا عليه بسرعة هذا من الداخل وهذي حشوة البصل بصل يذبل على النار ونضيف له شوي زيت وفلفل حار مقطع صغير وكزبرة خضراء وسماق وفلفل أسود وتسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمي

هذي الفطاير يا ludi --- روووووعة طرييييييييييية -( هذي بعض الملاحظات --- الخميرة حطيت 2/1 2...