كيفكم ياااا حلوين :32:
مشاااء الله تبارك الرحمن
هذي اولمشاركه لي في قسم الطبخ ان شاااء الله تعجبكم
,,
,,
كنت في زياااره وخذت معي ها المعجنات والحمدلله كانت لذيذه وقبل لا اطلع من البيت اخذ صوره علشان اوريكم شغلي ان شاء الله يعجبكم
كانت عباره عن بيتزا ...فطائر جبنه مالحه بنعناع... فطائر جبنه بيضاء.. اقماااع فلافلا ..كبه دجاج
العجينه كانت عجينة الكيس كلمة روعه قليل في حقهااااا وانا معتمدتهااا من زماااان
المقااادير
ـ كاس ونص مويه دافيه
ـ ملعقه ونص خميره
ـ 3 ملاعق حليب جاااف
ـ 2منجال سكر
ـ 3ملاعق زبادي
ـ دقيق اللي يكفي للعجن
الطريقه ...
تخلط جميع المقادير معدا الدقيق بخلاط وتترك ربع ساااعه وبعدين تعجن بدقيق نحط زيت بيد اثنا العجن ونخبط العجينه لين تكون مطاطيه نحطهااا بكيس ونربط الكيس ونتركها لين تخمر
بعدين نسويهاااا اللي نبي فطائر .بتزاء. لقيمات بجبنه . خليه .اقماع
,,
,,
دعواتكم لي بذريه تؤام بنت وولد قريبا:04::04:
..رب لاتذرني فردا وانت خير الورثين ..
ان شاء الله تعجبكم تحياتي
نوف22