هذه الفطائر من اختراعي وان شاء الله تنال علي رضاكم وتكون صحيح جديدة عليكم
اولا : اعملي اي عجينه تزبط معاك او عجينة العشر دقايق
بعدين خذي من العجينه بمقدار صينية وافرديهااااااااا في صينة مدهونه زيت وتكوني عامله لحمة مفرومه اودجاج مسلوق ومقطع صغيرمطبوخه فيها بقدونس مفروم + فلفل بارد مقطع صغير+ بصل مفروم + زيتون شرائح + واذا حبيتي اضيفي ايضا حبه بطاطس مسلوقه ومقطعة صغير وجزر مبشور اخلطهم مع بعض ثم ضيفهم فوق العجينه

ثم اعملي الخلطه التالية وهي 4ملاعق اكل مايونيزمع 4ملاعق جبن سايل مع بيضه واخلطهم مزبزط ثم ادهني به وجه الفطيرة

وادخليها الفرن حتي تحمر من الاسفل ثم حمريها قليلامن الاعلي ثم اتركيها تبرد قليلا وقطعبها وبالعااااااااااااافية



ثم خذي من العجينه وافرديهااااااااا مزبوط مثل ما بتعملي السينمون بعدين ضعي حشوة اللحمه او الدجاج ثم تكوني عامله ايضا خلطة الوجه وهي المايونيز والجبن السايل والبيضه وضعيها علي الحشوة بالتساوي واتركي من الخلطه مقدار قليل بعد ماتضعين الحشوة والخلطه لفيها مثل السينمون بعدين ضعيها في صينيه مدهونه زيت وادهني الوجه بباقي الخلطه وادخليها الفرن حتي تستوي من الاسفل والاعلي ثم اخرجيها وغطيها ثم بعد ماتبرد قطعيها وبالعاااااااافية