يمي يمي تسلم يدك ياعسسسسسسسل
تفتح النفس ماشاء الله
طيب انتي تقولي بعد التشكيل تجلس ساعه كامله
ولا كم بالضبط..
احسها مررررررررره تطووول
بعدين وش سر الصوديوووم في العجينه قوليلي بالتفصيل ياعسسسسسسل
وش يسوي بالعجينه الصوديوم..
تفتح النفس ماشاء الله
طيب انتي تقولي بعد التشكيل تجلس ساعه كامله
ولا كم بالضبط..
احسها مررررررررره تطووول
بعدين وش سر الصوديوووم في العجينه قوليلي بالتفصيل ياعسسسسسسل
وش يسوي بالعجينه الصوديوم..
الصفحة الأخيرة
الخميره ياقمر ملعقه وحده كبيره
والصوديوم تلاقيها بالسوبر ماركت جهة البيكنج بودر والدقيق وهذي صورته
ترى مولازم تستخدميه بس انا استخدمه اذا حبيت المعجنات تتطول عندي ليومين
وانصحك تجربين طريقتي في المعجنات على هذا الرابط لانها احلى من الاول بجد وهذا ارابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2385326
مشكورات اخواتي ربي يسعدكم