مرحبا الغالية الا بغيت اسالج مب بيكربونات الصوديوم هي نفسها
البيكنج باودر والا غير واذا عندج صورة ياليت اتحطينها
مرحبا الغالية الا بغيت اسالج مب بيكربونات الصوديوم هي نفسها
البيكنج باودر والا غير واذا عندج...
السلام عليكم
ما شاء الله شكلهم كأنو جاهزين
وبما انو اسمك على اسم بنتي :) عندي كم سؤال ازا سمحتي:
1. انا نفسي يطلع شكل الفطاير يلي بعملها مرتب.. اشي كبير واشي صغير واشي نافخ واشي بلون وكلو عجين.. كيف طريقتك بالفرد ازا سمحتي
2. كم سمك العجينة بتخليها لما ترقي عند التشكيل
3. هل ازا زدت كمية الملح رح تتأثر العجينة؟ انا حاسة انها حلوة شوي بسبب كمية السكر مارنة مع رشة ملح.. بجوز انا بحب الاكل ملحو طالع شوي، ولا بتكتفي بتمليح الحشوة؟
الله يسعدك يا رب فضلا لا أمرا جاوبيني .. عندي كمية جبنة بيضة وحابة اعمل فطاير ومن نفسي يطلعو مرتبين وطيبين
ما شاء الله شكلهم كأنو جاهزين
وبما انو اسمك على اسم بنتي :) عندي كم سؤال ازا سمحتي:
1. انا نفسي يطلع شكل الفطاير يلي بعملها مرتب.. اشي كبير واشي صغير واشي نافخ واشي بلون وكلو عجين.. كيف طريقتك بالفرد ازا سمحتي
2. كم سمك العجينة بتخليها لما ترقي عند التشكيل
3. هل ازا زدت كمية الملح رح تتأثر العجينة؟ انا حاسة انها حلوة شوي بسبب كمية السكر مارنة مع رشة ملح.. بجوز انا بحب الاكل ملحو طالع شوي، ولا بتكتفي بتمليح الحشوة؟
الله يسعدك يا رب فضلا لا أمرا جاوبيني .. عندي كمية جبنة بيضة وحابة اعمل فطاير ومن نفسي يطلعو مرتبين وطيبين
ما شاء الله عن جد فطاير مشهية اني اليوم سويت فطاير وعجينتي مثل عجينتك بس بدون بيكربونات الصودا وكنت مترددة اني احطها لتخرب علي العجينة بس بعد ما شفت هالفطاير الحلوة خلاص راح اعتمدها المرات الجايةما شاء الله عن جد فطاير مشهية اني اليوم سويت فطاير وعجينتي مثل عجينتك بس بدون بيكربونات الصودا...
وش شكل بيكربونات الصوديوم:angry::angry::angry:
الصفحة الأخيرة
البيكنج باودر والا غير واذا عندج صورة ياليت اتحطينها