أنا آنسة كرواسوون
هذا هو أول موضوع لي..
ومعجناتي شهية جدا وسريعة التحضير
تمتاز بطرواتها من الداخل ووجهها المقرمش المحمر
العجينة:
ثلاثة اكواب طحين كويتي_4 ملاعق حليب بودرة_رشة ملح_رشة سكر_
كاس ماء دافئ مذوب فيه خميرة فورية بعد ان تترك خمس دقائق مغطاة بصحن مع قليل من السكر_ثلاثة ارباع كوب زيت نباتي_علبة زبادي تضاف بالنهاية.
(تخلط المقادير الجافة اولا ثم السائلة وتترك لساعة بمكان دافئ وفوقها فوطة لتتخمر)الحشوة: طماطم مقطعة_زيتون اسود_بصل شرائح_كاتشاب_نعنع ناشف_موزاريلا (حشوة البيتزا)
حشوة الجبن: كيري _زعتر_موزاريلا
يدهن الوجه بصفار بيض فقط من دون الزلال ويرش حبة بركة على الوجه...
بعد أن خبزتها...
بقيت صورة واحدة بعد أن بردت قليلا..
وقطعتها قدمتها مع ابريق من الشاي..
أرجو الضغط على الصورة لتظهر الصورة الكبيرة...