أم عائش :

هجاوبك على طول عشان اسمك الغالي ;) :pinklove: هي كمية الدقيق كلها 4 و نص كوب ... يعني إنتي لو عايزة تعملي نص الكمية اعملي 2 كوب و ربع بالظبط ... و اقسمي المقدار كله على اتنين ... و أهو أدي الكمية بنص المقدار 2 ملعقة كبيرة ماء دافيء 1 ¼ ملعقة صغيرة خميرة فورية + 1 ملعقة صغيرة سكر 2 و نص ملعقة كبيرة عسل نحل ( يمكن إستخدام سكر ... و لكن العسل يعطي طراوة أكثر للعجين) 1/2 كوب + 2 ملعقة كبيرة لبن دافيء للعجن 2 و نص ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة للعجن 2 و نص ملعقة كبيرة زبدة للدهن و خدي بالك ما تكونشي سايحة فقط بحرارة الغرفة 1 بيضة 3/4 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( يجعله هش و طري أكثر ) 2 و 1/4كوب دقيق و أنا بعجن بالعجانة الكهربائية أو بايدي ... لكن طبعا العجانة أسهل :pinklove:

هجاوبك على طول عشان اسمك الغالي ;) :pinklove: هي كمية الدقيق كلها 4 و نص كوب ... يعني إنتي لو...