معجنات اللبنة والزيتون
المقادير:-
• 2 كأس كبير دقيق.
• ملعقتي أكل حليب نيدو.
• ملعقة أكل سكر(حبة صغيرة) + ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة أكل خميرة بيرة سريعة الذوبان.
• بيضة واحدة.
• 3/1 كأس كبيرة زيت عافية.
• ½ كأس كبيرة ماء.
• ¼ كيلو لبنة تقريباً + زيتون أخضرمحشي (حبات صغيرة).
طريقة التحضير:-
1. يوضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة في زبدية.
2. يضاف الزيت والبيض ويفرك الدقيق بالأصابع.
3. يضاف الماء وتعجن العجينة باليد أو الخلاط الكهربائي.
4. تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر.
5. تفرد العجينة بواسطة النشابة على الخشبة المخصصة لذلك.
6. تقطع شرائح مستطيلة ثم تلف كل شريحة على قمع وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
7. بعد الانتهاء من عمل الحبات كلها يدهن الوجه بالبيض المخفوق.
8. تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلا.
9. ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا.
10. تحشى الحبات باللبنة بواسطة ملعقة صغيرة ثم توضع حبة زيتون في كل حبة.
:13::55::32:
زمان الصبا @zman_alsba
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته...
يعطيك العااااااااااااااافية عزيزتي صبا :24: على المعجنات اللذيذة
تسلمي يا قمررررررررررر
مشكووووووووووووورة :26: :26: :26:
يعطيك العااااااااااااااافية عزيزتي صبا :24: على المعجنات اللذيذة
تسلمي يا قمررررررررررر
مشكووووووووووووورة :26: :26: :26:
ياهلا فيكم منورين بردودكم الرائعه
اتمنا ان تعجبكم جربوها لانها ممتازة وهيا اول مشاركه لي في قسم المعجنات وهناك المزيذ ان شاء الله قريب ومبارك عليكم قدوم الشهر الفضيل
وهذة لكم مني :26: :24: :26:
اتمنا ان تعجبكم جربوها لانها ممتازة وهيا اول مشاركه لي في قسم المعجنات وهناك المزيذ ان شاء الله قريب ومبارك عليكم قدوم الشهر الفضيل
وهذة لكم مني :26: :24: :26:
الصفحة الأخيرة
مشكورة على اللبنة وتسلم الايادي
للك تحياتي :26: