مقاديرالعجين،3 كاسات دقيق، نصف كاس زيت كاس ،صغير حليب بودره ،ملعقه كبيره خميره ،فنجال قهوه سكر ذرة ملح، كاس ونصف ماء تخلط المقادير مع بعض وتعجن ثما تترك لتخمر وتجيك بهذا الشكل
نبدا نفردها بهذا الشكل وتقطع هكذا او على حسب الى تبين
مقادير الحشو، تبشرين حبة بصله، مع ثلاثه فصوص ثوم ن،ابدئى بحمصها حتى تشقر ثما نضيف ا لطماطم والمعجون، والبهارات المشكله ،والملح ،قابيها على النار حتى تجيك مثل هذا الشكل كذا الحشو جاهز،
نضع الحشوة على وجهه العجين ثما نضيف الزيتون فوق الحشو
بعدين الفلفل الرومي
اخر شئى نضيف الجبن الموزريلا المبشوره
تدخل الفرن لتخبز وهذا الشكل النهائى للبيتزا
وهنا كمان صور اخرى لفطائري الحلزونيه
