معجنات بالصور لاتفوتكم

هذي طبخه من اختراعي لذيذه مرررره وسهله




والمقادير///صامولي مقطع شرائح كبيره
بصل مفروم ناعم/فصين ثوم مفرومه ناعم/
فلفل رومي مفروم فرم ناعم/جزر مبشور
صلصه /ملعقه كاتشب/مرقه ماجي
توابل البيتزا تجي في علبه تلاقينها في السوبرماركت ريحتها وطعمهايجنننننن
جبنه كرافت او الموازريلا





الطريقه/زي ماهو واضح في الصوره
البصل والثوم اذاتشوح حطي الجزر والفلفل الرومي
اذاذبل الجزر حطي الماجي الصلصه والكاتشب مع شوي مويه
بعدين اذااستوى حطي البهارات


عدين حطي في صينيه مناديل زي الصوره
بتسالون ليش /لاني اناماحبه يطلع مقرمش من تحت زي الشابوره احط فاين
واذا ماتبغي لاتحطي
والصامولي فرغي شوي من حشوته من فوق بس انتبهي لازم تحت يكون فيه حشوه عشان يمسك الكشنه

وحطي الكشنه وبعدين الجبنه مبشوره
ودخليها الفرن تتحمر
بامكانك تحمريه اكثر انا احبه كذااااا

منقـــــــووووول

سمبوسة بالفرن



المقادير



3 ونصف كاسات دقيق بُر " قمح" دقيق القصيم



كأس وثلاث أرباع ماء مضاف اليه ملعقتان كبيرتان حليب بودرة
وان كان دقيق بر عادي البكتات فيوضع له كاس ونصف ماء بدلا من الكأس وثلاثة أرباع وملعقتان الحليب



ملعقة صغيرة ملح



بيضة



ملعقة صغيرة خميرة البيرة السريعة



3 ملاعق كبيرة زيت



ملعقة صغيرة سكر



بيضة مخفوقة لدهن السطح




للحشو : لحمة مفرومة ناضجة بالبصل ، بقدونس ، بصل أخضر ، بيض مسلوق مقطع الى مكعبات صغيرة



الطريقة :



يُخلط الدقيق مع الملح



* يُخلط الماء مع الحليب والزيت والخميرة والبيضة والسكر ، ويُضاف اليه الدقيق



* يخلط جيدا الى ان تتكون عجينة لينة



تُقطع الى كويرات صغيرة وتترك لمدة ربع ساعة



* تُفرد كل كرة الى دائرة وتحشى وتطبق وتُظفر كما هو مبين بالصورة



* تُصف في صينية مدهونة بالزيت متباعدة وتُدهن السمبوسة بالبيض



* تُخبز في فرن متوسط الحرارة الى ان تتحمر من اسفل وأعلى





انا صراح جربته مره طعم وخفيف
بس تر هاذا منقول

يعطيك العاااااااافية