http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
معجنات حلزونيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
المقادير:
6 أكواب طحين عادي
ملعقة خميرة فوريه
3\4 أكواب زيت
7 ملاعق حليب بودر
2 ونص ماي دافي
عصير ليمونه\شوي ملح\ملعقة سكر
الطريقة:
...تذاب الخميرة الفورية مع السكر في ثلاث اربعا كوب ماي دافي وتترك لمدة 10 دقائق.
..ينخل الطحين والملح في اناء العجن وينثر عليه بودرة حليب ونصنع حفرة في الوسط
يضاف خليط الخميرة ويحرك قليلاً ثم يضاف الزيت مع الطحين بأطراف الأصابع ونضيف عصير الليمون وباقي الماء تدريجياً حتى تتكون عجينه ونستمر بعجنها لمدة 5 دقائق...
ونتركها تتخمر ويتضاعف حجمها... ونستعملها...والصور توضح الكثير
الحشوات...لبنه+جبن
لبنه+خيار
لبنه+زعتر...
أو اي حشوة تختارينها انتي على رغبتك.
والمقادير///صامولي مقطع شرائح كبيره
بصل مفروم ناعم/فصين ثوم مفرومه ناعم/
فلفل رومي مفروم فرم ناعم/جزر مبشور
صلصه /ملعقه كاتشب/مرقه ماجي
توابل البيتزا تجي في علبه تلاقينها في السوبرماركت ريحتها وطعمهايجنننننن
جبنه كرافت او الموازريلا
الطريقه/زي ماهو واضح في الصوره
البصل والثوم اذاتشوح حطي الجزر والفلفل الرومي
اذاذبل الجزر حطي الماجي الصلصه والكاتشب مع شوي مويه
بعدين اذااستوى حطي البهارات
عدين حطي في صينيه مناديل زي الصوره
بتسالون ليش /لاني اناماحبه يطلع مقرمش من تحت زي الشابوره احط فاين
واذا ماتبغي لاتحطي
والصامولي فرغي شوي من حشوته من فوق بس انتبهي لازم تحت يكون فيه حشوه عشان يمسك الكشنه
وحطي الكشنه وبعدين الجبنه مبشوره
ودخليها الفرن تتحمر
بامكانك تحمريه اكثر انا احبه كذااااا