معجنات خفيفه ولذيذه

عجينه خفيفه تقدري تستخدميها لكل شي مثل بيتزا ، فطائر،

المقادير/



2 1/2 كأس طحين
1 كأس ماء دافئ
1/4 كأس زيت
1/2 فنجان سكر
1 ملعقة شاي خميره (احيانا اضيف ملعقه طعام)
1 ملعقة شاي حليب بودره (احيانا اضيف ملعقتين طعام)
قليل من الملح

الطريقه /
نذوب الخميره مع الماء



يخلط السكر وكأس طحين والماء جيدا وتترك لمدة 10 دقائق

وبعدها نخلط باقى المقادير
وهذه هي




وتترك تتخمر مدة 1/2 ساعه



وشكلى العجيبنه على حسب رغبتك
خلية نحل حشيتها بجبن كيري قبل ما أدخلها الفرن
تركتها دقائق علشان يتضاعف حجمها

قبل ما أطلعها من الفرن دهنت الوجه بحليب سائل



وفطائر جبنه وبيتزا
بالعافيه


منقول للفائدة