معجنات لديدة با الماجى والجبنة

:p

معجنات صغيرة وتصلح لتقديم مع الشاى او حسب الرغبة

المقادير :
3 كاسات دقيق
4 ملاعق حليب ناشف
ملعقة ونصف خميرة فورية
بيضة
مكعب ماجى مرق الدجاج
نصف كاسة ماء دافى للتدويب الماجى

الطريقة :

تدوب مكعب الماجى فى الماء الدافى
ثم يخلط مع الدقيق الحليب والخميرة والبيضة
يوضع الماجى المدوب على خليط الدقيق ويعجن
واذا احتاج الى ماء يوضع علية ثم يترك حتى
يخمر وترتفع العجينة
وبعد ذالك تفرد العجينة بحيت تكون سميكة
ثم تقطع دوائر وتقطع الدوئر با النصف
ثم تقلى فى الزيت مع تحريكها فى الزيت
حتى يصبح لونها متساوى
تقطع من النصف وتحشى با الجبنة وتزين با البقدونس
C:\My Documents\My Pictures\]99.jpg