بين الوطن والحبيب
•
الصور ماتطلع لي بس عاعموم مشكورة عالمجهود الجبار
المقادير
3/ك دقيق ابيض +1م بكنج بودر+1م ملح +ربع ملعقه بيكربونات الصوديم تخلط معاً
نصف كوب سمن- ونصف كوب زيت
حبتين بيض
كوب حليب للعجن تقريباً
بهارات(كمون -شمر -كراويه حبه حلوه)مجروشه
للوجه:صفار بيضه+2م حليب سائل (ام ملح ناعم -زعتر - كمون - سماق - ببريكا ) كلها اختياريه
الطريقه :
يبس الدقيق مع السمن والزيت حتى يختفي الدقيق مع اضافة البهارات والبيض وتعجن بالحليب حتى تصبح
عجينه متماسك ولينه نوعاً ماه
ترش الطاوله بالدقيق وتفرد العجين بسمك ناعم تدهن بصفار البيض وترش بالملح والكمون المجروش او الحب
ثم تشكل حسب اختيارك وتزين بئي نكهه تختارينها :27:
يفرش ورق الزبده او تدهن الصينيه بالزيت وتوزع الموالح عليه ويخبز بدرجة حراره متوسطه مدة 10دقائق:time:
احاول انزل صور مممممممممممممممممااعرف كيف :icon33::hahaha:
3/ك دقيق ابيض +1م بكنج بودر+1م ملح +ربع ملعقه بيكربونات الصوديم تخلط معاً
نصف كوب سمن- ونصف كوب زيت
حبتين بيض
كوب حليب للعجن تقريباً
بهارات(كمون -شمر -كراويه حبه حلوه)مجروشه
للوجه:صفار بيضه+2م حليب سائل (ام ملح ناعم -زعتر - كمون - سماق - ببريكا ) كلها اختياريه
الطريقه :
يبس الدقيق مع السمن والزيت حتى يختفي الدقيق مع اضافة البهارات والبيض وتعجن بالحليب حتى تصبح
عجينه متماسك ولينه نوعاً ماه
ترش الطاوله بالدقيق وتفرد العجين بسمك ناعم تدهن بصفار البيض وترش بالملح والكمون المجروش او الحب
ثم تشكل حسب اختيارك وتزين بئي نكهه تختارينها :27:
يفرش ورق الزبده او تدهن الصينيه بالزيت وتوزع الموالح عليه ويخبز بدرجة حراره متوسطه مدة 10دقائق:time:
احاول انزل صور مممممممممممممممممااعرف كيف :icon33::hahaha:
الصفحة الأخيرة