زهره الرمال
•
رووووووعه ياعزيزتي عزيـــزه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت اشارك معاكم بهاذي الطبخه وان شاء تعجبكم انا جربتها ومره لذيذه واعجبت زوجي وهو اكثر شخص يهمني رأيه
المقادير
قطع فيليه دجاج
2ملعقه صغيره من زيت الزيتون
بصل +ثوم
2ملعقه صغيره من الكاري
ملعقه صغيره من الكزبره الناشفه المطحونه
نص كوب صغير من المايونيز
نص كوب صغيرمن لبن الزبادي
2ملعقه صغيره من الصلصه
الطريقة
توضع قطع الدجاج في قدر وتغمر بالماء وتوضع على النار حتى تصبح طريه ثم تترك جانبا في ماء السلق/ يوضع الزيت في قدر ثم يوضع عليه البصل والثوم على النار حتى يذبل البصل ثم يضاف الكاري والكزبره ويحرك على نار هادئه حتى يتشرب البصل البهارات ويترك حتى يبرد ثم يضاف اليه الزبادي والمايونيز وزيت الزيتون والصلصه ثم تخلط مع بعض ثم تضاف قطع الدجاج الى الخليط وتوضع على نار هادئه حتى يثقل الخليط وانتبهي لا يحترق ويقدم مع الارز الابيض
وبالعافيه و***** الله يعجبكم جربوه صدقوني ما راح تندمون
بس ابغى منكم الدعاء لي بالشفاء وان الله يرفع عني هذا المرض :44:
حبيت اشارك معاكم بهاذي الطبخه وان شاء تعجبكم انا جربتها ومره لذيذه واعجبت زوجي وهو اكثر شخص يهمني رأيه
المقادير
قطع فيليه دجاج
2ملعقه صغيره من زيت الزيتون
بصل +ثوم
2ملعقه صغيره من الكاري
ملعقه صغيره من الكزبره الناشفه المطحونه
نص كوب صغير من المايونيز
نص كوب صغيرمن لبن الزبادي
2ملعقه صغيره من الصلصه
الطريقة
توضع قطع الدجاج في قدر وتغمر بالماء وتوضع على النار حتى تصبح طريه ثم تترك جانبا في ماء السلق/ يوضع الزيت في قدر ثم يوضع عليه البصل والثوم على النار حتى يذبل البصل ثم يضاف الكاري والكزبره ويحرك على نار هادئه حتى يتشرب البصل البهارات ويترك حتى يبرد ثم يضاف اليه الزبادي والمايونيز وزيت الزيتون والصلصه ثم تخلط مع بعض ثم تضاف قطع الدجاج الى الخليط وتوضع على نار هادئه حتى يثقل الخليط وانتبهي لا يحترق ويقدم مع الارز الابيض
وبالعافيه و***** الله يعجبكم جربوه صدقوني ما راح تندمون
بس ابغى منكم الدعاء لي بالشفاء وان الله يرفع عني هذا المرض :44:
الصفحة الأخيرة