روووووووعة ياعزيزة.. ماشالله عليج وعلى أفكارج.. صدق مثل ماقالوا الخوات من طرية وحدة تعطين أكثر من فكرة للتقديم..

بارك الله فيج ويزاج الله ألف خير..

ممكن أجاوب رقيقة.. التقطيع بعد الخبز.. أنا أسوي هالطريقة بالفطاير وتطلع مرتبة.. واسفة على التطفل..

هلا وغلا بالعسولات
الله لايحرمني منكم ومن طلتكم

والحمدلله انها عجبتكم

وزي ماوعدتكم ماراح اتاخر عليكم

دقايق ويكون الطبق الثاني وراه بس اخذ جولة بالمنتدى

وارجع









انتظروني لاحد يروح :26:

التقطيع ياعسل بعد ماتنضج ومشكورة يالمسافرة على الرد

اليوم راح اقدم لكم طريقة سمبوسة باللبن الزبادي والبصل وتراها لزيزة مررررة لايغركم المقادير

نبدأ
بسم الله

المقادير
2كأس دقيق- 1/4 كاس زيت- رشة ملح - اكاس ماء تعجن جيدا وتترك لترتاح

الحشوة: 2بصل مفروم يحمر على النار ثم يضاف له علبة زبادي +مكعب ماجي + 1م ص كاري + 1/2م ص فلفل احمر + 2م ك كزبرة مفرومة وتقلب جيدا حتى تنشف ماءه ثم يضاف له 1/4 كاس كزبرة مفرومة وتترك حتى تبرد
تقطع العجينة دوائر وتفرد وتحشى ثم تقفل على شكل نص دائرة وهذا انا حطيت لكم شكل القالب
على شكل ضفاير
تقلى في الزيت وتقدم وهذه الصورة

وصحتين وهنا

بصراحة البنات عندي ماياكلوا اطراف البيتزا فأضطريت احشيها لهم وصار طرف العجينة احلى شيء عندهم

يالله على المطبخ


المقادير :
العجينة : عجينة العشر دقائق مع اضافة فص ثوم وربع م ص زعتر مع العجينة
خلطة البيتزا الجاهزة واذا حبيتي خلطة البيت فهذه الطريقة :

حبة فلفل احمر واخضر وحبة بصل كله مقطع شرائح طويلة – سجق الدجاج ماركة دو افضل شيء
زيتون اخضر او اسود – كيس جبنة موزريلا
الطريقة:
تعجن العجينة كما هو معروف وتترك حتى تخمر ثم تفرد في الصينية وتسحب الاطراف لخارج الصينية
تشرح حبات السجق وتشوح في الزيت ثم ترص على اطراف العجينة كما في الصورة


ثم تعاد اطراف العجينة بحيث تغطى قطع السجق ، كما في الصورة .



نضع الصوص واذا حبيتي تضيفي شطة مع الصوص مافي مانع بتطلع طيبة كثير ثم نرش نص كمية الجبنة الموزريلا ثم تضعي الفلفل الاحمر والاخضر والبصل والزيتون على الوجة وتوضع في الفرن الساخن على حرارة 370 درجة وتترك لمدة ثلث ساعة ثم تخرج من الفرن وينثر عليها باقي الجبنة وتعاد ويشعل الفرن من اعلى حتى يشقر الوجه ثم تقدم وصحتين وهنا















تابعوني القادم احلى واحلى

ماشاء الله تبارك الله
تابعي ونحن معك
ننتظر البقيه بفارغ الصبر