اليوم جبتلكم طريقة عمل معجنات بالجبنة وهي نوع من الحلى وطعمها روعة
المقادير
كاسة دقيق
2 ملاعق حليب باودر
ا ملعقة سكر
ا ملعقة خميرة
رشة ملح
ملعقة بيكنك باودر
ا ملعقة زبدة لينة
1/4 كاس ماء
الطريقة
تخلط المقادير السائلة مع بعض
وتضاف اليها المقادير الجافة
تعجن جيدا باليد وتترك لتختمر لمدة نصف ساعة
تحشى بجبنة الكيري او جبنة ابو الولد او التشدر وتكور وتترك في الصينية لمدة ربع ساعة
تدهن بالبيض وتدخل الفرن الى ان تستوي ثم نشربها بالشيرة الباردة وهذا شكلها النهائي
وصحتين وعافية