معجنات هشه ولذيذة000 ايش السر

حبيت اشاركم بطريقة معجناتي اللي ما استغي عنها بس اغير في الحشوات عجينه هشه وناااااااااااااعمه
المقادير
فنجال زيت
فنجال سكر
فنجال حليب بودرة
بيضة ممكن الاستغناء عنها
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح نص ملعقة بيكينج بودر
كاس ماء دافي
كاستين ونص طحين

الطريقة

تحطي كل المقادير في الخلاط ما عدا الطحين والبيكينج بودر وتخلطيها من خمس الى سبع دقايق وهنا السر كل ما زاد الخلط كل ما اصبحت العجينه هشه وبعدين تضيفي الطحين بالتدريج وتخمر لمدة ساعة وبعدها تشكليها بحشواتك المفضلة
بيتزا جبنه هت دق اللي تحبيه وبالعافية :cook: