معجنــات هنديـــة

مقاديرها سهلة وبسيطة جداً:
1) 2 كأس طحين
2) ماء للعجن حسب الحاجة
3) 1/2 م ك سمنة
4) 1/2 م ص ملح
5) زيت للقلي

الطريقة:
1) اخلطي الطحين والسمنة والملح واعجنيهم باضافة الماء حسب الحاجة.
2) افردي العجينة وقطعيها الى دوائر صغيرة بواسطة الكأس.
3) تقلى في زيت غزير حتى يصبح لونها أشقر.

وبالهناء والشفاء